這本書是雙語文- 英文和中文，並分為三個部分。

第1部分，「核時代的困惑」，先介紹輻射的一些背景，核時代的迷茫；然後講述放射性和污染食品的毒害，全世界也受影響。放射性廢物的棘手問題，香港也不倖免（第3章）。

第2部分，「養生之道」，分描述培養身心靈健康的生活方式和取態，怎樣在身心內存正氣（第7，8章），增強我們的免疫力，促進自我修復，和擺脫對藥物的依賴。第11章「綠色生活」講解清潔能源也有其缺點。在考慮方案時，我們必須平衡各方因素，在規劃階段仔細評估，還要兩手準備緩解措施，盡量減低對環境氣候的影響，避免將來發生災難。

普羅大眾一般未必能有力地影響國家的能源政策，更不用說左右其他國家的政策。可惜環境污染不分疆界。但有幸大自然供給保護和醫治我們的食物。

第3部分，「生機飲食」，就是用來介紹這些生機飲食。

2014年秋天，預備往日本之際，我嘗試尋找保障健康，及免受輻射毒害的飲食。秋月醫師的故事啟發了我。1945年，美軍在長崎投擲原子彈，秋月醫師工作的醫院距離爆炸地點僅1.6公里，他和醫護人員在這充滿輻射的地區，沒間斷地照顧病人，但並沒有出現輻射病後遺症。秋月醫師相信這與膳食有關，就是日常吃的味噌湯、糙米、海藻和蔬菜。多年後，研究員發現了原因 – 見第12、14章。

歷年來對健康生活的研究和實踐，使我發現能提高我們免疫力和自癒力的飲食，也能保衛我們免受輻射、自由基、毒素、基因突變和癌症的侵害。

這來自大自然的恩賜，不斷帶給我無限驚喜！